金针茹蛋汤如何做 好喝的金针菇鸡蛋汤做法介绍

(1)、首先准备好要用的金针菇。

(2)、然后敲两颗鸡蛋。

(3)、金针菇的头部切掉。

(4)、放到水里洗干净，备用。

(5)、油麦菜洗干净备用，选几片叶子撕成小段就可以了。

(6)、锅里放一点点油，放水，水开了之后放入金针菇。

(7)、金针菇快熟了的时候倒入鸡蛋液和青菜。

(8)、葱切长段，放盐和葱以及生姜，关火，搅拌均匀就可以了。

(9)、出锅，美味的金针菇鸡蛋汤就做好了。