红糖荷包蛋的做法步骤是啥 需要哪些材料

(1)、用料：鸡蛋、红糖、酒、红枣

(2)、锅内水沸后，打入1-2枚鸡蛋，20秒后转中火；

(3)、以大勺轻推蛋体，以防粘连锅底；

(4)、加入2-3汤匙酒糟，划散，续煮5-8分钟；

(5)、根据个人喜好掌握鸡蛋熟成度，加红糖调味，盛入碗内即可。