南瓜丝煎饼的做法 南瓜丝煎饼怎么做

(1)、食材：南瓜一小块，面粉300克，鸡蛋2个，盐3克，鸡精4克，葱2根。

(2)、南瓜清洗干净，把瓜切一块打皮，搽丝，葱切碎，都倒进盆里。

(3)、把面粉和葱倒入盆里，一起和瓜丝拌匀，再放盐、鸡精，加水搅拌成糊状。

(4)、再打两个鸡蛋搅匀。

(5)、饼铛加热刷一层油，把面糊倒入饼铛，摊平，煎至一边金黄。

(6)、再翻另一边煎至金黄出锅即可。