怎样做馄饨皮 馄饨皮如何做

(1)、先称取好饺子用麦芯粉，倒入盘里，一边倒入清水一边用筷子搅拌。

(2)、把面粉搅拌成絮状，然后用手把面粉揉成团。

(3)、揉好的面团放进保鲜袋里，静置松弛20-30分钟。

(4)、接下来做饺子皮，先把面团用擀面杖压一压扁。

(5)、然后把面片慢慢擀开，擀成约1mm厚度或者更薄都可以。

(6)、如果有压面机也可以用，比手擀更方便，从压面档最大到最小反复压。

(7)、压好之后取出来。

(8)、不管是手工擀面或者机器压面，最后把面片切成大约6厘米见方大小的面皮。

(9)、混沌皮就好了，可以拿来包馄饨。