大白菜的腌制方法 怎样做腌制大白菜

(1)、准备好大白菜适量，盐适量。

(2)、首先，将白菜洗净，沥干水分。

(3)、然后将白菜切细后放在干净的袋子里。

(4)、倒入适量的盐后，用筷子将盐搅拌均匀，倒入烧开的开水，扎紧口袋，在阴凉处放置1到2天就变酸了。