包肉粽子如何调料 包肉粽子怎么调料

(1)、将切成长方形小块的猪腿肉放进容器中。

(2)、依次加入白砂糖、盐、味精、白酒反复揉搓，直至猪腿肉泛出白沫为止，这样可以使调料渗入肉内，达到入味的效果。

(3)、同时，沥干糯米中的水分，加入适量白糖、盐和酱油，搅拌均匀即可。