香煎三文鱼佐小胡萝卜如何做 如何做香煎三文鱼佐小胡萝卜

(1)、三文鱼块切出条纹等会儿腌制比较容易入味。

(2)、鱼表面撒海盐、黑胡椒粒、豆瓣酱、迷迭香、罗勒腌制一个小时，可加入适当料酒和橄榄油。

(3)、熱锅中加油或黄油，小火化开。

(4)、把带皮的一面先放在锅里煎到焦黄注意一定要用小火慢煎。

(5)、翻一面继续煎等到鱼块中心没有生肉就可以拿出鱼块。

(6)、放入小胡萝卜摆盘大功告成。