怎样做鸡蛋羹好吃 做鸡蛋羹的步骤

(1)、用料：鸡蛋2个、水10毫升、盐3克、生抽3克、香油2克。

(2)、两个鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀。

(3)、加适量水搅匀，加盐。漏勺过滤蛋筋和浮沫。

(4)、盖上保鲜膜，戳几个小洞。

(5)、放入蒸锅，中火蒸15分钟左右。