羊肉味道膻味如何去除 怎么给羊肉去掉膻味

(1)、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调 ，即可去除膻味。

(2)、米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。

(3)、绿豆去膻法煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。