干煸排骨如何做 干煸排骨的做法

(1)、用料：排骨300克、油适量、料酒适量、盐少许、酱油适量、花椒少许、蒜适量、葱适量、姜适量、辣椒适量、芝麻少许。

(2)、排骨洗净放盐，酱油。

(3)、倒入料酒。

(4)、抓匀腌制半小时。

(5)、炒锅倒油中火烧热。

(6)、摆放排骨小火煎制。

(7)、勤翻翻面，两面都要煎到。

(8)、排骨煎得金黄即可捞出。

(9)、锅里留底油，炒香花椒。

(10)、炒葱姜蒜辣椒后，倒入煎好的排骨。

(11)、排骨的水分炒干后撒上芝麻就做好了。