红椒如何运输保鲜存放呢 新鲜红辣椒如何保存不会坏

来源:数百科 | 7817阅读 | 投稿:装兔子的信箱

红椒如何运输保鲜存放呢 新鲜红辣椒如何保存不会坏

(1)、可以把新鲜的辣椒清洗干净,然后晾干水分,然后把辣椒蒂切掉,可以放到一个干净的袋子里面。

(2)、直接放到冰箱的冷冻室里面。鲜辣椒对低温敏感,不耐低温,一般贮藏温度为8-12℃,低于6℃时间稍长就容易引起冷害。

(3)、冷害的症状,水浸状软烂或呈现脱色圆形水烂斑点,进而被病菌浸染而腐烂。冷藏温度控制在8℃左右。

(4)、选择温差0.5℃。贮藏期间要注意防霉,发现霉变现象,及时用保鲜烟雾剂熏杀。措施得当、条件完备,辣椒可保鲜3.5-4个月。

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