生菜蚕豆炒年糕 生菜蚕豆炒年糕如何做

(1)、主料：年糕(1根)、生菜(70克)、蚕豆肉(100克)。

(2)、调料：生抽(适量)、盐(适量)、味精(适量)。

(3)、将年糕放在案板上切成片，待用。

(4)、将已洗净的生菜放在案板上切开，待用。

(5)、烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的蚕豆肉翻炒一下。

(6)、随后，合入切好的年糕翻炒一下。

(7)、接着，加适量的清水。

(8)、煮开，煮至蚕豆肉断生。

(9)、然后，合入切好的生菜翻炒翻炒。

(10)、最后。加适量的生抽。

(11)、加适量的盐。

(12)、加适量的味精。

(13)、调味炒匀，即可。