如何挑选新鲜香菇 香菇应该怎么挑选
(1)、看个头:个头大的比小的好,肉更多。
(2)、看菌柄菌盖:菌柄比较直、粗壮,菌盖长得匀称、有花纹状的裂纹品质更好。菌盖的边缘是弯曲向里的比较新鲜,展开的话比较老。
(3)、闻气味:有菇类的清香而不是刺激性的味道。
来源:数百科 | 9154阅读 | 投稿:恋梦红尘
(1)、看个头:个头大的比小的好,肉更多。
(2)、看菌柄菌盖:菌柄比较直、粗壮,菌盖长得匀称、有花纹状的裂纹品质更好。菌盖的边缘是弯曲向里的比较新鲜,展开的话比较老。
(3)、闻气味:有菇类的清香而不是刺激性的味道。
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