茴香鸡蛋虾皮水煎包 茴香鸡蛋虾皮水煎包的制作方法

(1)、饺子粉加水、酵母粉揉均，饧发1小时。

(2)、茴香切碎加入炒碎的鸡蛋、虾皮、盐、鸡粉、香油、五香粉。

(3)、面发好，包成包子，静置40分钟，再次饧发。

(4)、饼铛烧热，加少许油，摆入包子，盖盖。

(5)、包子底微焦后，到入半碗水，盖盖至水烧干，包子底部焦黄后即可。