土豆如何炸好吃又简单 炸土豆的方法

(1)、姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪段。土豆去皮洗净，切成筷子粗细的条，加入淀粉拌匀。

(2)、油温烧至7成热，放入土豆条炸至酥脆，捞出沥干。

(3)、倒入适量油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒炒香，放入土豆条、盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀，盛出即可。