手打沙拉酱步骤 手打沙拉酱的做法

(1)、将鸡蛋，蛋清与蛋黄分离，先打蛋清。约20分钟。

(2)、将蛋清打至奶油状，加入白糖，打匀，约5分钟。

(3)、加酸奶，盐。打匀，约5分钟。

(4)、再打蛋黄，将色拉油倒在蛋黄碗中，把蛋黄打均匀。约5分钟。

(5)、先倒入三分之一的蛋黄液在蛋清中，打匀。约5分钟。

(6)、蛋黄液都有一点点的加入打匀，加入打匀。约10分钟。

(7)、多搅一会，打好喽。