青瓜如何做点心 黄瓜冻糕做法

(1)、准备好所需食材。

(2)、将吉利丁片用适量冰水泡软。

(3)、将1根半黄瓜切条备用。

(4)、将切好的黄瓜条装入榨汁机。

(5)、将黄瓜榨成汁。（不要加水）

(6)、将剩余半根黄瓜去芯后切成小粒备用。

(7)、将少许生粉加适量水调匀备用。

(8)、锅内烧约300ml水,烧沸后转小火，加入吉利丁片，慢慢搅拌均匀。

(9)、加入白糖，直至搅拌融化。

(10)、加入黄瓜汁继续搅拌煮沸。

(11)、加入水淀粉煮至浓稠后倒入黄瓜丁和枸杞。

(12)、倒入模具内晾凉后放入冰箱。

(13)、待黄瓜冻糕凝固后，从模具倒出，装入盘中即可。