虎皮煎蛋如何做 怎么制作虎皮煎蛋
(1)、材料:鸡蛋5个、辣椒1个、八角适量、盐适量、酱油适量、糖适量、葱适量。
(2)、先将蛋煮熟冷却,剥壳。
(3)、将煮熟的鸡蛋放入油锅小火炸至金黄。当炸至蛋白起皱发黄,捞出冷却备用。
(4)、锅中留底油爆香八角辣椒。然后加入酱油糖盐和葱姜调味,加入炸好的鸡蛋,加水没过鸡蛋。
(5)、大火烧开转小火烧至汤汁浓缩即可。
来源:数百科 | 6262阅读 | 投稿:淡紫幽香
(1)、材料:鸡蛋5个、辣椒1个、八角适量、盐适量、酱油适量、糖适量、葱适量。
(2)、先将蛋煮熟冷却,剥壳。
(3)、将煮熟的鸡蛋放入油锅小火炸至金黄。当炸至蛋白起皱发黄,捞出冷却备用。
(4)、锅中留底油爆香八角辣椒。然后加入酱油糖盐和葱姜调味,加入炸好的鸡蛋,加水没过鸡蛋。
(5)、大火烧开转小火烧至汤汁浓缩即可。
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