海鸭蛋能直接吃吗 海鸭蛋可以不可以生吃呢
(1)、海鸭蛋不可以直接吃。
(2)、海鸭蛋是生蛋,吃之前需要煮熟。海鸭蛋煮着吃时,将海鸭蛋放在水中清洗干净,冷水下锅,水开后煮10-15分钟即可。煮海鸭蛋使用的火候不宜过大,以免将海鸭蛋煮破,影响美观。海鸭蛋的烹饪方式多样,既可以煮着吃,也可以炒着吃、蒸着吃等。
(3)、海鸭蛋指那些生活在海边红树林中鸭群,以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为主要食物,这类鸭群所产的蛋称为海鸭蛋。海鸭蛋主要产区为中国南海北部湾海域国家红树林保护区(湛江、防城港、北海、钦州)、广东电白、台山等沿海地区。海鸭蛋具有蛋黄橙红、营养成分较普通鸭蛋丰富等特点。