人造肉用啥做的 大家能了解其制作方法

来源:数百科 | 8128阅读 | 投稿:笑我孤陋

人造肉用啥做的 大家能了解其制作方法

(1)、一种方法是,他们首先从牛、猪、家禽或鱼的肌肉组织中提取细胞,在一个薄膜上进行培育。他们发现,细胞会生长、扩张,然后从薄膜上脱落;等到脱落后的平面细胞群堆积到一定厚度时,就形成了肉;

(2)、另一种方法是在一种三维颗粒中培育肌肉细胞。这样培育出的细胞组织可以用来制造肉制品,比如鸡米花和碎牛肉。

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