多彩鸡腿菇如何做 多彩鸡腿菇的做法

(1)、食材：鸡腿菇 160克、胡萝卜 30克、辣椒 20克、生抽 2克、盐 2克、蚝油 2克、水发黑木耳 10克、生姜 2克、花椒 5粒、油 适量。

(2)、鸡腿菇160克黑木耳10克胡萝卜用了30克辣椒两个备好待用。

(3)、黑木耳开胡萝卜用开水焯一下 鸡腿菇稍微焯一下就捞出，辣椒切段，生姜切成片待用。

(4)、锅置于火上，烧热油炸香几粒花椒和姜片接着倒入辣椒段爆炒一下。

(5)、接着倒入备好的鸡腿菇黑木耳胡萝卜翻炒倒入生抽，因为都是焯过水的不用炒制时间久稍微翻炒就可以出锅了。