油焖茄子的正宗做法窍门 油焖茄子家常做法分享
(1)、主料:茄子半个。
(2)、辅料:食用油5毫升、蒜3克、洋葱5克、豆豉5克。
(3)、做法:
(1)茄子切片,改花刀。
(2)起锅,倒入食用油5毫升,蒜片3克,洋葱末5克,大火爆香。
(3)放入豆豉5克,翻炒均匀。
(4)放入茄子,加入生抽8克,水50毫升,焖至茄子软烂。
(5)出锅摆盘即可。
来源:数百科 | 9679阅读 | 投稿:似梦似幻
(1)、主料:茄子半个。
(2)、辅料:食用油5毫升、蒜3克、洋葱5克、豆豉5克。
(3)、做法:
(1)茄子切片,改花刀。
(2)起锅,倒入食用油5毫升,蒜片3克,洋葱末5克,大火爆香。
(3)放入豆豉5克,翻炒均匀。
(4)放入茄子,加入生抽8克,水50毫升,焖至茄子软烂。
(5)出锅摆盘即可。
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