卷饼面配方教程 卷饼面配方及做法

(1)、主料：面粉160g、寿司海苔20g

(2)、辅料：鸡蛋1个、火腿肠40g、葱适量、盐适量、食用油适量、水适量。

(3)、将葱和火腿肠切成细末，与鸡蛋、面粉、少许盐放在盆中。

(4)、加入适量的水，调成面糊。

(5)、不粘锅刷上少许油烧热。

(6)、倒入一勺面糊，轻轻转动锅子，使其均匀分布锅中。

(7)、当面糊表面快凝固时，放入海苔。

(8)、从锅的一头把饼卷起。

(9)、小火再烙一会。

(10)、熟透后取出切成块即可。