莴笋如何做才好吃 莴笋如何做

(1)、莴笋先削去老硬的外皮，洗净后切成5厘米长0.5厘米宽的条，用沸水焯一下。

(2)、姜切丝，蒜切片备用。

(3)、锅中放油加热后放入切好的姜丝和蒜片。

(4)、加入莴笋丝翻炒片刻。

(5)、出锅加入切好的青红椒点缀即可。