炒虾仁如何炒好吃 炒虾仁的做法

(1)、主料：鲜虾仁200克、胡萝卜150克、黄瓜150克。

(2)、辅料：盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。

(3)、把鲜虾仁洗净去除虾线，用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟

(4)、胡萝卜、黄瓜洗净切丁备用。

(5)、虾仁腌好以后下锅炒至变色，盛出备用。

(6)、胡萝卜和黄瓜下锅炒至断生，放少许盐，然后放入虾仁继续翻炒一分钟左右，再放些胡椒粉出锅。