怎么鉴别当归品质好坏 怎么辨别优质当归
(1)、分枝粗大:当归分支少,而粗大者为优质当归。
(2)、个头大小:当归的个头虽说不是直接影响当归的药性的主要因素,但也得考虑,同一块地里出来的当归为什么就有大有小呢,这是他们吸收的阳光、水分、养分的不同而造成的,所以大的当归还是比小的好。这也是决定价格高低的因素。
(3)、当归表皮:干当归表皮会产生皱纹,这是正常的,好的当归表皮没有烂的,也没有麻口。
(4)、当归的密度:干当归的密度,这点很重要,这点就是为什么个头大的当归品质不一定最好的主要原因,密度小的当归切片多为海绵状,优质当归的切片比较紧密。
(5)、切面:断面黄白色为优质品,断面变红棕色为质次。