生蚝如何去保鲜存放好吃 生蚝如何保存最新鲜

来源:数百科 | 6749阅读 | 投稿:如玉温良

生蚝如何去保鲜存放好吃 生蚝如何保存最新鲜

(1)、冰箱冷冻保存:首先将生蚝放在冰箱中冷冻,会对生蚝鲜美的味道和口感带来一定的影响,若是长期冷冻,其所具有的丰富营养价值也会受到损失,因此,将生蚝放在冰箱冷冻的时间不能过长

(2)、保鲜膜包好保存:用保鲜膜包好,另外加点盐放在冰箱里面即可,不过尽量早点食用比较好,时间久了不新鲜,影响味道的。

(3)、晾晒成生蚝干:将生蚝去壳,处理干净后,在适宜的环境条件下,晾晒成生蚝干,然后放在阴凉处或者冰箱中冷藏。当然,这种方法相对来讲,比较复杂,但是保存较长时间,可以在家尝试进行,需要食用时取出进行泡发即可。

(4)、短期保存:用清水洗刷干净,放入水盆里,滴几滴香油,可保存一两天。这是我们短期保存生蚝的方法了。

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