潮汕猪肉丸的家常煮法窍门 潮汕猪肉丸做法与配方

来源:数百科 | 6685阅读 | 投稿:天橙党丫°丶

潮汕猪肉丸的家常煮法窍门 潮汕猪肉丸做法与配方

(1)、食材:白萝卜200g,猪肉馅300g,豆腐180g小葱5g,料酒8g,生抽10g,盐8g,黑胡椒粉2g,淀粉50g,香油3g。

(2)、白萝卜洗干净,去皮,刨成丝。

(3)、将猪肉馅中加入豆腐、淀粉、料酒、生抽、盐、胡椒粉,搅拌均匀。

(4)、肉馅搓成肉圆。

(5)、然后依次放入沸水中,大火煮沸。

(6)、肉汤煮沸后,加入白萝卜丝,大火煮开,加入盐、麻油葱花调味。出锅前搅拌均匀就可以。

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