冻猪肝煮的正确方法 冷冻生猪肝如何煮好吃

(1)、将冷冻生猪肝放入室温下解冻,清洗干净后切成厚度大约为1厘米的薄片备用。

(2)、将切好的猪肝片用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟左右。

(3)、热锅冷油,加入葱姜蒜煸炒出香味。

(4)、将腌好的猪肝片加入锅中,煎至两面金黄。