七彩圣诞杯子蛋糕的做法 七彩圣诞杯子蛋糕如何做

(1)、食材：蛋糕体材料用量、鸡蛋鸡蛋、玉米油50g、牛奶50g、白糖50g、低筋面粉65g、柠檬汁3g、圣诞树材料适量。

(2)、准备好材料。

(3)、蛋黄蛋清分离备用。

(4)、玉米油加入牛奶，搅拌至乳化状。

(5)、筛入低筋面粉，搅拌均匀。

(6)、加入蛋黄，搅拌均匀备用。

(7)、蛋清加入柠檬汁打至粗泡，分三次加入白糖，用中速打发至硬性发泡。

(8)、提起打蛋器有小尖头即可，打蛋器直接立在桌面即可，一放即稳，简直不要太方便。

(9)、取三分之一蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀。

(10)、将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，翻拌均匀。

(11)、倒入纸杯八分满。

(12)、放入预热好的烤箱，上下火150度烤40分钟。

(13)、草莓洗净，底部切平。

(14)、奶油芝士+淡奶油+白糖，打至裱花状态，只用了50秒，不到1分钟，是不是超级快。

(15)、先将蛋糕体表面整理平整。

(16)、然后再给蛋糕抹面。

(17)、然后加入绿色色素再次打发均匀，装入裱花袋。

(18)、中间摆放草莓，再挤上奶油装饰。

(19)、撒上彩糖珠和糖粉装饰即可。