香菜如何腌制才好吃 如何香菜腌制才好吃

(1)、香菜理好，清洗干净，沥掉水分，再洗两棵青蒜。

(2)、倒入开水将香菜和青蒜烫一下，烫倒后再过一下凉水。

(3)、将香菜中的水分挤干净。

(4)、将香菜和青蒜，刀挨刀切碎。

(5)、香菜放入盆中，调入盐、白糖、醋和香油。

(6)、充分地搅拌均匀。

(7)、花生米用微波炉高火打三分钟，然后搓掉外皮。

(8)、再次搅拌均匀。

(9)、装盘，口感清爽，这样腌出来的香菜特别好吃。