酸菜和啥炒好吃 酸菜配啥炒好吃

(1)、原料：五花肉750克、酸白菜适量、粉丝。

(2)、辅料：葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精。

(3)、小料：芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、 醋。

(4)、五花肉切片，捞干。

(5)、酸白菜洗净，切细丝。

(6)、锅中加水，沸后放入大料、葱姜、辣椒。

(7)、加入五花肉煮开，然后用小火炖20分钟。

(8)、加入酸白菜、盐，继续小火炖20分钟。

(9)、加入粉丝煮到粉丝软，倒入鸡精即可。