丸子白菜粉丝煲 丸子白菜粉丝煲如何做

(1)、主料：300g白菜、200g粉丝、250g丸子。

(2)、配料：适量油、适量盐、适量香菜。

(3)、白菜洗好，切大块。

(4)、粉丝用水冲洗待用。

(5)、锅内置油，下姜丝，爆香。

(6)、下白菜翻炒。

(7)、另起一煲，煮开水待用（也可以用上汤）。

(8)、水开后，下翻炒过的白菜。

(9)、盖锅，大火煮沸。

(10)、炒锅内下少量油，置丸子，煎至金黄。

(11)、白菜煮开，下粉丝，用筷子压实。

(12)、搅拌均匀后，中火煮烂。

(13)、5分钟后下煎好的丸子。

(14)、煮3分钟左右，下适量的盐。

(15)、下适量的鸡精。

(16)、下适量的胡椒粉调味。