微辣版麻辣鲜虾 微辣版麻辣鲜虾怎么做

(1)、食材：虾若干。

(2)、把虾内的杂质去除掉，然后用清水捞洗两遍，控干水分。

(3)、起油锅，爆香红椒碎和花椒、大蒜片、姜丝，淋入料酒、酱油。

(4)、下入鲜虾大火翻炒。

(5)、虾变色后，加盐和糖提味。

(6)、汤汁基本收尽时，加葱段翻炒几下即可出锅。