香菇海参酿如何做 做香菇海参酿的方法

(1)、香菇洗净后切成花，大葱切段，姜切片。

(2)、锅里烧水，加入少许料酒，姜片，把海参放入水中煮5分钟，捞出备用。

(3)、油锅里下油烧热，下入姜片，炒出香味。

(4)、再下入葱段，还有之前切出香菇碎。

(5)、姜葱炒出香味后，加入高汤一碗。

(6)、加入香菇。

(7)、水开后加入海参，小火焖6、7分钟，然后把姜葱捞出。

(8)、加入适量盐，酱油，蚝油调味。

(9)、再加入少许水淀粉，煮到汤汁浓稠，即可出锅。