如何炒鸡好吃家常做法 炒鸡的烹饪方法

(1)、主料：鸡肉300g。配料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、生抽适量、老抽适量、糖适量。

(2)、把鸡洗干净斩件，姜切片，葱切段。

(3)、把葱头，姜爆香。

(4)、把鸡倒入翻炒。

(5)、炒到变色，加入生抽，老抽，糖翻炒。

(6)、加点盐，改成中火，盖上盖子焖2分钟。

(7)、加入葱段大火翻炒

(8)、炒干身就可以起锅了。