冬瓜炖牛腩步骤 冬瓜炖牛腩如何做

(1)、牛腩洗净，冬瓜去皮去瓤。

(2)、冷水下锅，开火，淖烫牛腩。

(3)、把焯去血沫的牛腩放入压力锅里，加入多一些的清水。

(4)、放入葱姜，盖上盖子，开火，炖30分钟。

(5)、趁这个时间，把冬瓜与蕃茄切块，小葱切葱花。

(6)、30分钟过后，把炖好的牛腩汤倒入砂锅里，捞出牛腩。

(7)、再切成块。

(8)、然后把冬瓜放进去。

(9)、蕃茄也放进去。

(10)、牛腩块也放进去，开火炖至冬瓜与蕃茄出味。

(11)、加入适量的盐，少量的糖。

(12)、可以开吃了。