蔊菜如何炒 炒蔊菜的做法

(1)、主料：白蔊菜500克、大蒜6瓣、味精适量。

(2)、辅料：油2勺、盐1勺。

(3)、将白蔊菜摘洗干净，剥6瓣大蒜备用。

(4)、盆子中装入自来水浸泡白蔊菜。

(5)、往白蔊菜的盆子中放入一勺盐。浸泡10分钟。

(6)、锅中放入2汤勺油。

(7)、然后倒进白蔊菜，快速翻炒。

(8)、等白蔊菜炒至7成熟放入大蒜。稍微放入一点水。

(9)、放入一勺盐到白蔊菜中，关火。

(10)、然后调入适量味精。继续余温翻炒均匀之后装盘即可。