知了如何做可以吃 一定要这样做

(1)、首先要将知了先要泡起来，洗净，最好泡一夜。特别是刚抓到的，泡起来可以防止变成蝉；

(2)、然后泡成微微泛白的颜色。

(3)、建议用平底锅；倒入食用油，花生油最好了，比较香。

(4)、有的地方喜欢油炸，油多一些。

(5)、也可以油煎。