简单的方法做薯条 如何做薯条比较简单

(1)、用大个的土豆。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意。

(2)、把土豆条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆条就烂了，就没法炸了。

(3)、将土豆条沥干水分，冷却。

(4)、在煎锅里加油，用中火加热。油温达到130度左右，可以放入土豆条，要小心的一根一根放入【切记不要一起放入】。

(5)、将火稍微调小，尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面，两面都要煎透，每煎一面需要6分钟。

(6)、当土豆条煎好后，它们看上去很脆，而且颜色呈金黄色。把它们舀到装有吸油纸的盘子里，滤油。

(7)、撒上食用盐。就可以吃了。