肥肉有营养吗 肥肉含有啥营养成分

来源:数百科 | 8377阅读 | 投稿:筚路蓝缕

肥肉有营养吗 肥肉含有啥营养成分

(1)、肥肉有营养。肥肉主要成分是脂肪(其中主要是饱和脂肪酸),能够供给人体更高的热量,脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。肥肉具有补血、缓解和预防便秘、预防营养不良等功效。

(2)、补血:肥肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

(3)、缓解和预防便秘:肥肉从中医角度上看是一种味甘、咸的食材,它性质平和,可以入脾经、胃经以及肾经,对人类的热病伤津,以及肾虚体虚和产后血虚等多症状都有很好的调理作用,另外肥肉中还含有大量的油脂,能润滑肠道,可以预防便秘的发生。

(4)、预防营养不良:肥肉能为人体提供多种有益的营养成分,特别是脂肪与胆固醇,人体血液中胆固醇数量过高对身体不利,但是胆固醇数量过低,对健康同样也不利,而且会引发营养不良、贫血等多种疾病,如果能及时食用肥肉,就能有效减少这些症状的发生。

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