虾尾如何做才好吃 虾尾的做法

(1)、主料:龙虾尾500克。

(2)、辅料：葱20克、姜20克、蒜20克、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克、豆瓣酱50克、蚝油10克、啤酒1罐、盐适量。

(3)、龙虾尾焯水。

(4)、捞出过凉水。

(5)、锅底烧油，放入葱姜蒜。

(6)、倒入辣椒花椒。

(7)、倒入豆瓣酱。

(8)、倒入啤酒。

(9)、倒入料酒、蚝油、盐。

(10)、倒入虾尾。

(11)、大火收汁关火。