炒川椒田鸡如何做 如何做炒川椒田鸡

(1)、主料田鸡400克，辣椒200克，料酒5克，姜适量，盐少许，川椒2个。

(2)、辅料酱油适量，蒜头2瓣，葱适量。

(3)、准备好材料，田鸡切块放料酒和盐腌一下。辣椒切好。

(4)、锅烧热放入油，指天椒，蒜头，姜炒香。

(5)、放入田鸡，炒一会。

(6)、加点水煮7.8分钟左右，田鸡要煮透才可以。

(7)、放入酱油炒一会。

(8)、最后放入辣椒炒一下，不用炒太久。

(9)、炒好就可以上碟了。