芹菜如何炒好吃又简单 芹菜怎样炒好吃又简单

(1)、芹菜炒肉丝食材：芹菜3棵、肉300克、盐适量、油适量、酱油适量、料酒适量、辣椒适量、姜3片、鸡精适量。

(2)、首先把猪肉洗净切丝装盘，加少许盐、酱油、料酒和红苕粉拌匀待用。

(3)、红辣椒切丝、芹菜切成条备用。

(4)、热锅内加入清油烧至七成热，加入姜片、蒜片和花椒。

(5)、加入肉丝煸炒段生，再加芹菜、红辣椒丝、酱油混合炒熟。

(6)、装盘时加少许盐和鸡精即可。