皮蛋火腿凉拌如何做 制作凉拌皮蛋火腿的方法

(1)、主料：黄瓜1根、火腿肠2根、皮蛋2个。

(2)、辅料：大蒜1个、盐1匙、醋2匙、芝麻油1匙。

(3)、用刀背把黄瓜拍碎。

(4)、刀切黄瓜成小块。

(5)、皮蛋去皮，洗净，切成小块。

(6)、火腿肠去皮切成片。

(7)、大蒜切成蒜末。

(8)、切好的食材放入容器，放盐，醋，芝麻油，凉拌即食。