纳豆的做法与食用方法 纳豆的做法与食用方法简述

(1)、准备黄豆洗净用清水浸泡一宿使其充分膨胀。

(2)、滤除多余的水，放入高压锅中蒸20分钟，软烂即可。

(3)、倒入酸奶机中，放入纳豆菌搅拌均匀。

(4)、用保鲜膜封口后扎几个小孔，防止产生的水蒸气滴入。

(5)、插上电源启动酸奶模式，大概14个小时左右。

(6)、去掉保鲜膜成拉丝效果。

(7)、按每天吃的量分装到玻璃杯中，用保鲜膜封口放入冰箱冷藏室里保存可继续发酵。

(8)、早餐或晚餐吃的时候准备葱花和海苔碎。