香糯南瓜豆沙饼如何做 香糯南瓜豆沙饼的做法
(1)、食材:南瓜适量、花生油适量、糯米粉适量、红豆沙适量。
(2)、南瓜洗净去皮,切薄片,入蒸锅隔水蒸熟。
(3)、将糯米粉,一点点适量加入,与南瓜泥搅拌成大块面絮状。
(4)、将饧至好的南瓜糯粉面团,在取出揉制一会,用手揪成大小合适的小面剂子,按扁捏成饼皮状,包入适量的红豆沙馅。
(5)、封口捏合成团,用手拍扁成小饼胚状。依照上述步骤,逐个做好剩余的南瓜糯粉面团。
(6)、炒锅或平底煎锅预热,锅底部抹上一层薄油,将做好的小饼胚,逐个放入。
(7)、直至两面都呈金黄色时,关火装盘。