家常的龙尾虾如何做 制作家常龙尾虾的方法

(1)、食材：龙尾虾适量、生抽适量、干辣椒适量、蒜适量、姜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、油适量、花椒适量、豆瓣酱适量。

(2)、虾洗净沥干水背脊开边备用。

(3)、大火烧热油锅，倒入姜、蒜炒香。

(4)、转小火，再放生抽、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒出红油。

(5)、倒入龙尾虾加料酒翻炒至外壳变红。

(6)、加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。

(7)、加入适量盐，汤汁收干后即可出锅。