木耳炒墨鱼的做法 木耳炒墨鱼如何做

(1)、食材：墨鱼250g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、小葱适量、大蒜适量、甜椒适量、青椒适量。

(2)、葱切末，蒜头切片，甜椒切丝，辣椒切粒。

(3)、黑木耳事先泡发好。

(4)、墨鱼洗净，切片。

(5)、胡萝卜切丝。

(6)、萝卜丝先炒一炒，去点水分，盛出备用。

(7)、热油炒香蒜粒辣椒。

(8)、放萝卜丝和黑木耳翻炒。

(9)、然后放入墨鱼翻炒，加生抽，料酒，盐。

(10)、再加甜椒翻炒入味熟即可，撒上葱花关火即可，木耳炒黑墨就做好了。