在家做炸薯片怎样变脆 在家做炸薯片脆的方法

(1)、先把土豆先削皮再一片一片记住切薄点，不然很难熟。

(2)、然后把土豆泡在水里，最后沥干水。

(3)、沥干水后捞出来，用厨房纸擦好它。

(4)、烧好油，把土豆片放倒油锅里炸一次不要炸太多，慢火慢炸。

(5)、炸至金黄色捞出来，再把少许的辣椒粉和胡椒粉抹在薯片上这样就大功告成了。